Papas y Appetizers para tu cocina
Papa congelada para freidora en los cortes que más se usan en restaurante: lisa, 3/8 con cáscara, 1/4, gajo, crisscut y ondulada, en cajas de 10 a 16.32 kg. Marcas McCain, Spuud Queen y Harvest. También aperitivos como dedos de queso y aros de cebolla Brew City.
En resumen
- Cortes: lisa, 3/8, 1/4, gajo, crisscut y ondulada
- McCain, Spuud Queen y Harvest
- Cajas de 10 a 16.32 kg
- Aperitivos: dedos de queso y aros de cebolla
11 productos disponibles
AROS DE CEBOLLA BREW CITY
$438.00
Preguntas sobre papas y appetizers
¿Qué corte rinde más?
El 3/8 es el estándar de restaurante: buen rendimiento y tiempo de freído parejo. El gajo y el crisscut se usan más como acompañamiento con precio de venta más alto.
¿Se pueden freír directo del congelador?
Sí. La papa congelada se fríe sin descongelar; descongelarla antes la deja aguada.